Sbagliato, η καλοκαιρινή παραλλαγή του negroni

Αναζωογωνητικό και με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από ένα κλασικό negroni, αυτό το κοκτέιλ λέγεται ότι δημιουργήθηκε από έναν απρόσεχτο bartender που, φτιάχνοντας το δημοφιλές negroni, αντικατέστησε κατά λάθος το τζιν με αφρώδες κρασί. Αλήθεια ή μύθος, το σίγουρο πάντως είναι ότι το αφρώδες κρασί δίνει στο negroni καλοκαιρινό χαρακτήρα.Read More →

Γαλακτομπούρεκο: Ο Βασιλιάς των γλυκών ταψιού!

Όταν μιλάμε για γλυκό ταψιού η πρώτη σκέψη που μας έρχεται στο μυαλό είναι το γαλακτομπούρεκο! Αυτο το υπέροχο γλυκό με την πλούσια και αφράτη του κρέμα… Η καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά για ένα θεϊκό γαλακτομπούρεκο με αφράτη κρέμα και τραγανό φύλλο! Φτιάξτε τη και δεν θα μπορείRead More →

Χωριάτικο ψωμί με δεντρολίβανο και τοματίνια

Καλοκαίρι στο χωριό και μυρίζει όλη η γειτονιά φρεσκοψημένο και λαχταριστό ψωμί που θέλεις να το κόψεις με το χέρι, την ώρα που βγαίνει από τον φούρνο. Σήμερα θα σας δείξω μία παραλλαγή του που θα σας εκπλήξει ακόμα περισσότερο!Read More →

Πορτοκαλόπιτα… με άρωμα λεβάντας

Η πορτοκαλόπιτα είναι ένα ζουμερό γλυκό, γεμάτο άρωμα που θα σας κατακτήσει σίγουρα και θα σας ζητάνε να το φτιάχνετε και να το ξαναφτιάχνετε συνέχεια. Η λεβάντα θα της δώσει μια ονειρική όχι μόνο γεύση αλλά και μυρωδιά! Ξεφύγετε από την συνηθισμένη απλή συνταγή και απογειώστε την όρεξη των αγαπημένωνRead More →

Κοτόπιτα με πράσο, φέτα και πιπεριά Φλωρίνης

Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια κοτόπιτα γευστική και τραγανή με πλούσια γέμιση . Που ο τρόπος παρασκευής είναι παιχνιδιάρικος και βάζει στο κλίμα πως να μαγειρεύουμε χρησιμοποιώντας τις πρώτες ύλες . Τα λαχανικά έχουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία πλούσια για έναν υγιή οργανισμό.Read More →