Sbagliato, η καλοκαιρινή παραλλαγή του negroni

Αναζωογωνητικό και με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από ένα κλασικό negroni, αυτό το κοκτέιλ λέγεται ότι δημιουργήθηκε από έναν απρόσεχτο bartender που, φτιάχνοντας το δημοφιλές negroni, αντικατέστησε κατά λάθος το τζιν με αφρώδες κρασί. Αλήθεια ή μύθος, το σίγουρο πάντως είναι ότι το αφρώδες κρασί δίνει στο negroni καλοκαιρινό χαρακτήρα.

 

Sbagliato, η καλοκαιρινή παραλλαγή του negroni

 

Υλικά

120ml ξηρό Prosecco ή άλλο αφρώδες λευκό κρασί

30ml γλυκό βερμούτ

15ml Campari

λίγη σόδα

παγάκια

1 λεπτή ροδέλα λάιμ για το σερβίρισμα

 

Διαδικασία

Ρίχνετε σε ένα μεγάλο ποτήρι του κρασιού με παγάκια το Prosecco ή όποιο αφρώδες κρασί χρησιμοποιήσετε. Προσθέτετε το βερμούτ και το Campari και τελευταία ρίχνετε τη σόδα. Ανακατεύετε απαλά και γαρνίρετε με τη ροδέλα λάιμ.

 

 

Πηγή

 

0